“合理膳食、天天蔬果、健康你我”

吃动孕要平衡，孕期蔬果需适量

吃动哺要平衡，月子蔬果不能少

户外动促成长，零食加餐蔬果先

『膳食纤维含量排行榜』

膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对孕妈乳母有显著的健康益处，

膳食纤维的六大作用

1. 妊娠期糖尿病血糖调节和预防2型糖尿病。

2. 缓解便秘、促进益生菌生长，对于肠道屏障功能和免疫性非常重要。

3. 增加饱腹感，保证孕期体重正常增长。

4. 预防脂代谢紊乱，控制血压血脂。

5. 影响矿物质的吸收，保证摄入，但不过量。

6. 预防结肠癌。

中国营养学会推荐，成年人每日膳食纤维摄入量为25克。

水果不能代替蔬菜！

哈哈！没想到四川人最爱吃的鱼腥草名列前茅吧，“老板儿!，凉拌折耳根上起！”

『胡萝卜素最高的十种蔬菜』

胡萝卜素中最常见的是β-胡萝卜素。转化成维生素A还原活性最强，在人体内含量最高，在食物中分布最广，含量最丰富。

胡萝卜素4大主要功能

1. 保证孕期视觉功能，维持良好的暗光视觉。

2. 维持皮肤黏膜完整性，包括眼睛结膜、角膜、皮肤毛囊、皮脂腺、汗腺、舌味蕾、呼吸道和场地黏膜、泌尿和生殖黏膜等。

3. 维持和促进免疫功能。

4. 促进生长发育和维持生殖功能。

『维生素C含量最高的十种蔬菜』

维生素C又名抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。

维生素C主要4大功能

01参与体内多种重要物质代谢。比如维生素C参与胶原蛋白合成，参与并促进胆固醇转化为胆汁酸的羟化过程等。

02抗氧化作用，主要表现在：

1. 促进铁的吸收，辅助治疗缺铁性贫血。

2. 防治巨幼红细胞性贫血

3. 预防动脉粥样硬化发生

4. 防止和延缓维生素A、维生素E的氧化。

5. 能与维生素E及β-胡萝卜素联合作用，提高机体红细胞的抗氧化能力，保护红细胞，减少溶血的发生。

03提高机体免疫力；

04解毒作用。

中国营养学会推荐，成年人每日应摄入维生素C 100mg，不超过2000mg

红苕叶子也是川菜中经常吃到的，维生素C和胡萝卜素含量都榜上有名哦；柿子椒和芥蓝都可以凉拌生吃，可以完美保留水溶性维生素C呢，快尝试一下吧

『钾含量最高的十种蔬菜』

钾是一个重要的必需矿物质。人体的钾主要来自食物。

钾主要的4大生理功能

1. 参与糖和蛋白质代谢。

2. 维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡。

3. 维持神经肌肉的应激性。

4. 维持心肌的正常功能。

中国营养学会推荐，成年人每日应该摄入钾2000毫克。

干货来啦，专家说：孕妇乳母吃蔬菜要注意

餐餐有蔬菜，每日蔬菜3-5种，摄入量为400g以上

其中至少一半为新鲜绿叶蔬菜

少吃腌菜或酱菜

食用根茎类蔬菜，需要减少主食量

蔬菜和水果不可以互换

催乳汤中加蔬菜，避免太油腻

先洗后切、开汤下菜、急火快炒、炒好即食