2021年5月，第七届全民营养周即将到来，今年的传播主题是“合理膳食，营养惠万家”。5月11日是世界卫生组织确定的“世界防治肥胖日”。肥胖既是一个独立的疾病，又是2型糖尿病、心血管病、高血压和多种癌症的危险因素，被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一，而肥胖的发生发展又与膳食息息相关。

       为预防成人肥胖的发生，同时也为认真贯彻落实《医院厉行节约制止餐饮浪费行为专项行动2021年工作计划实施方案》，倡导以“减盐、减油、减糖”（即“三减”）为核心的合理膳食生活方式，切实从膳食源头降低罹患疾病风险。面向全院职工，临床营养科、宣传统战部（院工会）、医务部共同开展了2021全民营养周、“世界防治肥胖日” 减盐、减油、减糖健康餐体验活动。

       临床营养科的营养师们为参加活动的医院职工测量身高、体重和腰围，并进行体型评价，加深了医院职工对超重、肥胖以及腹型肥胖的认识。

       在工会副主席廖辉的帮助下，营养师为现场百余名医院职工发放了临床营养科调整的“低盐、少油、低糖健康餐”食谱，并针对超重肥胖职工发放了由中国营养学会研制的“中国居民平衡膳食餐盘”。

       临床营养科主任张琚针对超重肥胖职工，进行了合理膳食的健康宣教，并就“中国居民平衡膳食餐盘”的使用要点进行了详细指导。职工们积极踊跃提问，张琚主任悉心解答交流。

       本次活动受到了参与职工的一致好评和支持，对培养职工逐渐养成“低盐、低油、少糖”合理膳食生活方式，促进职工身心健康具有积极的推动作用！