一、首先，我们来看看什么是麻醉呢？

中国的文字非常有意思，单从文字表面已经暗示了它的内容。

无论你是上班族还是在校族，中午疲惫不堪的想午睡一会儿，把两只胳膊搭在桌子上，头枕在胳膊上小憩，一会儿醒来，除了哈喇子流了一脸，两只胳膊也麻了，活动不便，感觉不灵敏了，这就是“麻”，上肢受压后上肢神经的电活动不能正常传到大脑。大脑不能感知上肢出了什么问题。如果麻醉医生利用此原理，用针刺、药物等手段让患者需要手术的部位不能感知疼痛，但头脑是清醒的，这就是局部麻醉，神经阻滞麻醉等也在其列。

什么是“醉”呢？想必大家都见过醉酒的人，一个平时严肃、不苟言笑的人，喝醉酒后满面红光，胡言乱语、甚至手舞足蹈，和他平时判若两人，他的意识完全不受自己支配，酒醒之后，大多数人不能回忆醉酒期间发生的事情。这就是“醉”，指人的意识丧失，或伴有事后不能回忆，即顺行遗忘，这就是全身麻醉。

综上，手术时麻醉医生会根据手术部位、手术时长、患者年龄，选择合适的麻醉方法，如果有几种方法可以选择，那么麻醉医师会结合医保政策，阐述各种麻醉方法的利弊供您选择。

二、麻醉前或镇静前为什么要禁饮禁食呢？

麻醉手术当中会有很多意想不到的事情发生，尽管目前很多麻药不需要做皮试，但还有人过敏，可能出现恶心、呕吐，严重的话会心跳呼吸暂停、意识丧失。想想看，如果此时饱胃，吐出很多东西，在没有意识的情况下一个深深的呼吸，呕吐物就会吸入自己的气管。平时我们不小心喝水进入气管都可以引起剧烈咳嗽，非常不舒服，那么呕吐物进入气管、进入双肺，后果是啥呢？轻则肺炎，重则抢救无效窒息死亡。即使吸入较少也要进行肺脏灌洗等等一系列治疗，无论治疗过程中的痛苦或者医疗产生的费用，都是患者及家属不愿承担的。除了麻醉过程中出现的问题，手术过程中牵拉伤口、牵拉胃肠道都可能引起恶心、呕吐。所以，空腹尽管觉得饿，有些不适，但相较于窒息所造成的巨大风险，我们还是选择饿着安全。当然，饿着只是感受，手术当中麻醉医生会通过输液保证您所需要的“血糖”水平。  

三、禁饮禁食时间为什么不同呢？

好问题！这可不是和谁关系好就能禁食时间短，和您关系不好让您多饿一阵儿！麻醉医生是讲科学的，讲公正的，禁食时间长短可完全决定于您自己，就看您吃了什么种类的食物，看这些食物什么时候离开您的胃幽门进入肠道，这样，才相对安全！

如果您还是妈妈怀中的小宝宝，只吃母乳好消化，那么恭喜您了，4小时以后，就可以接受麻醉了。

如果吃不到母乳，吃了奶粉，那么有一点点不幸，奶粉不好消化，要等6个小时才能接受麻醉。

如果是成人，今天没有安排好生活，食物成分主要是淀粉类，也需要6小时禁食时间。

有些朋友绝不亏待自己，手术之前差不多要满汉全席，鸡鸭鱼肉一样不能少，认为吃的饱饱的才有力气迎接手术，那么这样的朋友我要同情你了，常言道：出来混总是要还的，您就需要禁食8小时！

当然，麻醉医生极富同情心，不让吃饭，水是可以喝的，少量清水可以喝到术前2小时。

什么是清水呢？把水装在玻璃杯里，拿起来看看是否透明，不管什么颜色，里面没有沉渣就行，可以是甜的，也可以是苦的黑咖啡，我们是不是很大度呢？

四、术后什么时间可以吃饭呢？

哼哼，这有点复杂！要根据手术方式、手术部位、麻醉方式来定了，不能一概而论。先决条件是您是清醒的，且有食欲，无恶心呕吐。先喝少量水看看是否有呛咳，是否会恶心呕吐。现在您对号入座，看看做了什么：

（一）就像睡了一觉的（镇静后、不插管全麻）小朋友镇静检查、无痛人流、无痛胃

肠镜，清醒1小时以后，没有不适，有进食愿望。

（二）行神经阻滞麻醉的四肢手术短小手术，手术后即刻可以吃东西。

（三）椎管内麻醉后，就是您蜷缩成虾米状，在您后背做的麻醉，待麻醉平面退到脐

部以下，意味着您的胃肠道功能正常了，此时可以进食了。

（四）对于腹腔内手术，由手术医生决定其术后开始进饮进食的时间，他们在术后查

房时会问您打屁没有呀？此时您千万别害羞，有屁才是吉兆，您的肠道功能恢复了，您可

以进食了。

（五）非腹腔内的中小型手术，以麻醉结束后2—3小时开始进饮进食。

（六）非腹腔内的大型手术或麻醉时间5小时以上，仍以六小时后进饮进食为宜。

总的来说：

（一）进饮进食的先决条件是患者清醒且有食欲。

（二）有明显术后恶心呕吐者不考虑进食。

（三）每次先以少量饮水作为先导，看患者反应再决定是否继续进食。麻醉医生是与时俱进的医生，摒弃陈规陋习就是想让您尽早进食，这样有利于您肠道的蠕动功能的恢复，避免肠道菌群的紊乱，帮您尽早康复。